🌟 Découvrez l'Authenticité du Bio chez Biocoop Autun ! 🌟
Chez Biocoop Autun, nous avons à cœur de vous offrir une expérience unique où le bio rime avec plaisir et responsabilité. Dès que vous franchissez nos portes, vous êtes accueilli dans un espace où chaque produit raconte une histoire de qualité et d'engagement.
Imaginez une épicerie où les fruits et légumes proviennent directement de nos paysan.nes associé.es et de nos producteurs locaux, garantissant fraîcheur et saveur. Nos rayons regorgent de trésors bio, des céréales en vrac aux douceurs issues du commerce équitable, pour que chaque choix soit à la fois délicieux et éthique.
Nous avons soigneusement sélectionné une gamme variée de produits pour vous aider à réduire vos déchets : huiles, vinaigres, et produits d'entretien en vrac sont là pour simplifier votre quotidien tout en préservant l’environnement. Notre rayon frais, riche en produits laitiers, viandes et alternatives végan, répondra à toutes vos envies culinaires avec une qualité inégalée.
Nos boulangers locaux vous proposent du pain bio au levain, tandis que nos fromages bio à la coupe vous invitent à une dégustation savoureuse. En explorant notre espace, vous découvrirez aussi des produits pour petits et grands, ainsi que des cosmétiques bio et des compléments alimentaires pour enrichir votre vie quotidienne.
Venez vivre l'expérience Biocoop Autun et laissez-vous séduire par l'authenticité du bio. À très bientôt !
Le 16/04/2025
Le 16/04/2025
Préparation : 0 min
Cuisson : 0 min
Préparation : 20 min
Cuisson : 30 min
58170
POIL
Passionnés par les chevaux depuis toujours et amoureux de la nature et du Morvan, nous avons décidé, il y a quelques années, de nous lancer dans l'aventure.
Les chevaux de Mérens sont parfaitement adaptés à nos terrains en pente, au climat un peu rude du Morvan et à l’élevage en plein air. Reproduction et mise bas se font naturellement en troupeau. Tout ce petit monde est élevé suivant les pratiques de l’agriculture biologique, la ferme étant certifiée Bio sur la totalité de sa surface et adhère à la marque Bio Cohérence.
Découvrir
89520
SAINTS EN PUISAYE
Très proche de son environnement, Avenir Nature vous présente la qualité de la Puisaye à travers ses productions conduites sur le principe de la biodynamie, puis transformées en différents types de farines traditionnelles. Certains produits sont vendus également directement telles que les lentilles.
Notre moulin à meule de pierre granit, de type astrié, permet d'obtenir une farine préservant toutes les qualités nutritives et gustatives du grain.
Très proche de son environnement, Avenir Nature vous présente la qualité de la Puisaye à travers ses productions conduites sur le principe de la biodynamie, puis transformées en différents types de farines traditionnelles. Certains produits sont vendus également directement telles que les lentilles. Notre moulin à meule de pierre granit, de type astrié, permet d'obtenir une farine préservant toutes les qualités nutritives et gustatives du grain.
Découvrir
71480
VARENNES-SAINT-SAUVEUR
Atelier de fabrication artisanale, la Goutte d'Or du Plateau vous invite à exercer vos sens. Grâce à notre procédé d'extraction à froid, nos huiles révèlent toute la palette de leurs arômes.
Les huiles végétales, de toutes les époques, de toutes les civilisations, ont lié plaisir culinaire et bien-être corporel.
En effet, beaucoup plus qu’un assaisonnement, elles possèdent aussi des qualités nutritionnelles. Les huiles participent à votre bon fonctionnement et à votre confort, elles sont en outre riches en oméga et antioxydants.
L’huile n’est pas à proscrire mais à prescrire, ce sont leur mode de fabrication et leur utilisation qui font toute la différence.
Nous nous inscrivons dans une démarche d'avenir, c'est pourquoi nous avons choisi l'agriculture biologique, seule garante du respect de l'humain et de l'environnement.
Découvrir
71990
SAINT LEGER SOUS BEUVRAY
La Ferme du Rebout – FROMAGES CHEVRE ET VACHE, YAOURTS, FROMAGES BLANCS, FAISSELLES, LEGUMES.
Notre ferme est située sur les hauteurs de St-Léger-sous-Beuvray, à 18 km à vol d’oiseau de votre magasin Biocoop d’Autun. Elle est connue pour être l’une des premières du Morvan à avoir choisi de labelliser sa production en agriculture biologique, il y a plus de 30 ans.
En 2019 nous avons repris les rênes de cette exploitation de 40 ha avec l’idée de créer une ferme capable de diversifier sa production, de mettre l’écologie au cœur de nos choix, et de créer un lien fort avec celles et ceux qui consomment nos produits.
Notre particularité ? Nous sommes 5 jeunes provenant d’horizons différents et qui mettent en commun leurs expériences passées pour construire une agriculture d’avenir.
La Ferme du Rebout est un collectif formé par 2 entités travaillant main dans la main : « Les Fromagers du Rebout » et « Les Jardins du Rebout ».
Notre activité agricole est diverse et permet une synergie entre les différents ateliers.
Nous sommes éleveurs de chèvres, de vaches, de porcs, de poules pondeuses. Nous sommes fromagers, maraîchers, apiculteurs. Nous transformons une partie de nos récoltes et cueillettes en conserves. Chacun d’entre nous a sa spécialité et conduit son atelier avec passion tout en étant capable de prêter main forte à ses collègues.
Notre attachement au territoire morvandiau nous amène à participer à des projets locaux et à créer des partenariats.
A titre d’exemple : pâturage de nos vaches sur le site de Bibracte, adhésion à la marque « Valeur Parc » du PNR du Morvan, participation au réseau Patur’ajuste grâce à un groupe d’échange d’expériences entre éleveurs du Morvan et animé par le PNR.
L’environnement étant une thématique prioritaire déterminant la conduite de notre ferme, nous avons souhaité nous engager dans le programme Agriculture & Biodiversité de la LPO (Ligue pour la Protection des Oiseaux) qui vise à concilier la production agricole avec la préservation de la biodiversité.
Découvrir
pour protéger l'environnement et nos assiettes
avec les producteurs agricoles bio
pour diminuer l'empreinte écologique
pour une bio accessible et exigeante
Comme Consom'action créé à la fin des années 90 et dont il a pris le relais
à partir du n°77(septembre-octobre 2014), il est gratuitement disponible dans les magasins Biocoop, dans la limite des stocks disponibles.
Rendez-vous tous les deux mois ! Entièrement repensé, répondant aux codes graphiques actuels, CULTURE(S)BIO s'articule autour de 3 grands chapitres :
déclinés en rubriques (Actu-Bio, Ca fait causer, Décryptage, Dossier, Santé, Cuisine, Terroir et territoire, etc. ).