🌟 Découvrez l'Authenticité du Bio chez Biocoop Autun ! 🌟
Chez Biocoop Autun, nous avons à cœur de vous offrir une expérience unique où le bio rime avec plaisir et responsabilité. Dès que vous franchissez nos portes, vous êtes accueilli dans un espace où chaque produit raconte une histoire de qualité et d'engagement.
Imaginez une épicerie où les fruits et légumes proviennent directement de nos paysan.nes associé.es et de nos producteurs locaux, garantissant fraîcheur et saveur. Nos rayons regorgent de trésors bio, des céréales en vrac aux douceurs issues du commerce équitable, pour que chaque choix soit à la fois délicieux et éthique.
Nous avons soigneusement sélectionné une gamme variée de produits pour vous aider à réduire vos déchets : huiles, vinaigres, et produits d'entretien en vrac sont là pour simplifier votre quotidien tout en préservant l’environnement. Notre rayon frais, riche en produits laitiers, viandes et alternatives végan, répondra à toutes vos envies culinaires avec une qualité inégalée.
Nos boulangers locaux vous proposent du pain bio au levain, tandis que nos fromages bio à la coupe vous invitent à une dégustation savoureuse. En explorant notre espace, vous découvrirez aussi des produits pour petits et grands, ainsi que des cosmétiques bio et des compléments alimentaires pour enrichir votre vie quotidienne.
Venez vivre l'expérience Biocoop Autun et laissez-vous séduire par l'authenticité du bio. À très bientôt !
Le 16/04/2025
Le 16/04/2025
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ACHUN
Parti de la Nièvre à ses 18 ans pour ses études et le travail, Samuel Delobbe de retour à sa terre natale pour reprendre la ferme familiale (100 Ha de terre Bio et cheptel ovin), sur la commune d’Achun, dans le Bazois (dans le département de la Nièvre en Bourgogne).
Passionné par le cochon et la transformation de la viande en général, il a décidé de se lancer dans la production de porcs Bio, dans un objectif de transformation et de vente directe.
Il propose des caissettes d’un minimum de 5kg, de différents morceaux de viande fraîche (chipolatas, boudin, saucisson à l’ail), pour un prix de 14€ le kg (environ 70€ la caissette).
Le tout est emballé sous-vide. Les produits charcutiers sont confectionnés par ses soins, sans colorant, ni conservateur ni sel nitrité.
Contact par mail ou téléphone pour toutes commandes ou informations.
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CHAGNY
La brasserie artisanale de Bourgogne, fruit du projet de deux associés, a vu le jour en décembre 2013.
Lors de notre recherche de locaux sur la côte viticole bourguignonne pour accueillir le projet, beaucoup jugèrent « audacieux » de vouloir implanter une brasserie artisanale dans une région vivant au rythme des vignes.
Convaincus de la complémentarité de la bière et du vin, et de l’enthousiasme de beaucoup de locaux et touristes envers les produits de qualité, nous avons fait le pari de proposer une bière bio de qualité pour un public adepte de bons vins.
C’est à Chagny, à la rencontre de la côte de Beaune et de la côte Chalonnaise, dans une ancienne tonnellerie, que nous avons décidé d’implanter notre brasserie. Après deux mois de travaux et d’aménagements, nous avons effectué nos premiers brassins en mars 2014.
Notre gamme de bière « l’Audacieuse », déclinée en 5 cuvées peut être dégustée depuis avril 2014.
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BLIGNY SUR OUCHE
Son origine
Le Pain des Femmes est à l’origine une vieille recette familiale.
Nous avons retrouvé sa plus ancienne version dans un carnet appartenant à une aïeule.
Nous avons conservé son nom d’origine : il nous rappelle qu’il a été au départ fabriqué pour les femmes, à une époque où les vertus des oléagineux étaient manifestement déjà connues.
D’hier à aujourd’hui
Si la plupart des ingrédients n’ont pas été modifiés, la recette du Pain des Femmes a été améliorée pour la rendre plus « goûteuse » et encore plus bénéfique.
Nous sommes donc fières de pouvoir vous proposer le Pain des Femmes "authentique", en parfait accord avec les besoins des femmes d’hier et ceux de toute la famille aujourd’hui.
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SAINT ETIENNE EN BRESSE
L’exploitation est basée en Bresse Bourguignonne et est conduite en Agriculture Biologique depuis 1980 ! La production maraichère a été modifiée en production de petits fruits dès 1986 pour créer Sorbiop première marque bio de sorbets !
Aujourd’hui, la production comporte des fraises, framboises, cassis, groseilles, griotte, mûres mais aussi des plantes telles que la menthe, l’agastache, le basilic citron, le romarin et des pêchers !
La partie jardin est une facette de notre entreprise qui est primordiale mais notre entreprise agricole se décline sous d’autres onglets ! Découvrez-les sur notre site !
J’ai repris avec passion le métier de Jardinier-Glacier initié par Denis Juhé et je ne m’ennuie pas une seconde ;-)
Sylvie GUIGUE
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pour protéger l'environnement et nos assiettes
avec les producteurs agricoles bio
pour diminuer l'empreinte écologique
pour une bio accessible et exigeante
Comme Consom'action créé à la fin des années 90 et dont il a pris le relais
à partir du n°77(septembre-octobre 2014), il est gratuitement disponible dans les magasins Biocoop, dans la limite des stocks disponibles.
Rendez-vous tous les deux mois ! Entièrement repensé, répondant aux codes graphiques actuels, CULTURE(S)BIO s'articule autour de 3 grands chapitres :
déclinés en rubriques (Actu-Bio, Ca fait causer, Décryptage, Dossier, Santé, Cuisine, Terroir et territoire, etc. ).