Waze
Google Maps
Plan
Du 29/03/2024 au 30/04/2024
Le 26/03/2024
71120
VENDENNES-LES-CHAROLLES
Kura (en Français la fabrique / le chai) a été crée par Hervé Durand qui, fort d'une "escapade" de 7 ans au Japon, a nourri l'ambition de créer une alchimie entre la gastronomie et les traditions de 2 cultures , de 2 pays : la France & le Japon.
Aussi l'aventure Kura commence en 2015, d'abord par les bières, puis le saké de dégustation, ensuite le saké de cuisine, puis le miso traditionnels.
Aujourd'hui la marque Kura c'est une gamme de produits bio distribués en e-shop et en magasins spécialisés.
Proposer des produits japonais bios, bons & sains qui viennent sublimer nos recettes du quotidien.
Notre concept, engagé & responsable, relève d'un défi : celui d'élaborer des produits japonais depuis le sud de la Bourgogne avec des ingrédients & un procédé issus du savoir-faire régional.
Découvrir
25520
GOUX LES USIERS
Comté, Morbier, Mont d’Or, ces noms d’origine certifiée ont acquis au fil du temps une résonnance particulière de par l’Europe et autres continents. D’abord fort appréciés par les franc-comtois, ces fromages ne cessent de séduire qui a le bonheur de les découvrir.
La raison en est simple. Ce sont des produits authentiques, fabriqués avec un soin extrême par des professionnels depuis 3 générations, des maîtres-artisans soucieux de transmettre leur savoir-faire de génération en génération et qui, de plus, restent de grands défenseurs de leur terroir.
La Fromagerie Napiot en est l’illustration : Comté, Morbier, Mont d’Or et aussi Petit d'Usiers, Val'Nap, Raclette, Bleu de Gex et Tomme du Jura. Ces spécialités fromagères, aussi succulentes les unes que les autres, sont d’ailleurs placées au coeur des produits régionaux proposés par le Relais du Terroir, près de Pontarlier, capitale du Haut-Doubs.
Découvrir
89520
SAINTS EN PUISAYE
Très proche de son environnement, Avenir Nature vous présente la qualité de la Puisaye à travers ses productions conduites sur le principe de la biodynamie, puis transformées en différents types de farines traditionnelles. Certains produits sont vendus également directement telles que les lentilles.
Notre moulin à meule de pierre granit, de type astrié, permet d'obtenir une farine préservant toutes les qualités nutritives et gustatives du grain.
Très proche de son environnement, Avenir Nature vous présente la qualité de la Puisaye à travers ses productions conduites sur le principe de la biodynamie, puis transformées en différents types de farines traditionnelles. Certains produits sont vendus également directement telles que les lentilles. Notre moulin à meule de pierre granit, de type astrié, permet d'obtenir une farine préservant toutes les qualités nutritives et gustatives du grain.
Découvrir
71540
IGORNAY
Découvrir
pour protéger l'environnement et nos assiettes
avec les producteurs agricoles bio
pour diminuer l'empreinte écologique
pour une bio accessible et exigeante
Comme Consom'action créé à la fin des années 90 et dont il a pris le relais
à partir du n°77(septembre-octobre 2014), il est gratuitement disponible dans les magasins Biocoop, dans la limite des stocks disponibles.
Rendez-vous tous les deux mois ! Entièrement repensé, répondant aux codes graphiques actuels, CULTURE(S)BIO s'articule autour de 3 grands chapitres :
déclinés en rubriques (Actu-Bio, Ca fait causer, Décryptage, Dossier, Santé, Cuisine, Terroir et territoire, etc. ).
