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Biocoop Autun

Biocoop Autun

Autun
14 rue de la Croix Blanche - 71400 Autun
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Vous pouvez aussi trouver pleins d'informations sur notre compte instagram @biocoop.autun 
  • Découvrez notre calendrier de saisonnalité d'avril 2024 !

    Du 29/03/2024 au 30/04/2024

    Refus des OGM, pas de fruits et légumes emballés, pas de transport par avion, priorité au local… Chez Biocoop, les fruits et légumes bio répondent à un cahier des charges rigoureux. Avec pour objectif, la réduction de l’impact carbone et la préservation de l’environnement. Parce que manger des produits de qualité rime avec respect de la saisonnalité, Biocoop a élaboré un calendrier de saisonnalité pour ses fruits et légumes bio.
    Découvrez celui d'avril 2024 !
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  • Vandana Shiva, pionnière de l'éco-féminisme & de la bio

    Le 26/03/2024

    Écoféministe mondialement connue, c’est l’une des pionnières de la bio, de la lutte contre les OGM et pour le droit des femmes et des paysans. Elle vient de publier Mémoires terrestres, biographie aux allures de mémoire collective. À 72 ans, sa vitalité et sa détermination à prendre soin du monde et des gens n’ont pas pris une ride. Qu’on la rencontre, qu’on la lise, même effet : un coup de fouet ou de jeune, un coup de chaud. Et comme la sève qui monte au printemps, on a envie de faire éclore un nouveau monde, avec elle.
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Producteurs Locaux

La Ferme du Rebout-Les jardins du rebout - POMMES DE TERRES

71990

SAINT LEGER SOUS BEUVRAY

Notre ferme est située sur les hauteurs de St-Léger-sous-Beuvray, à 18 km à vol d’oiseau de votre magasin Biocoop d’Autun. Elle est connue pour être l’une des premières du Morvan à avoir choisi de labelliser sa production en agriculture biologique, il y a plus de 30 ans.

En 2019 nous avons repris les rênes de cette exploitation de 40 ha avec l’idée de créer une ferme capable de diversifier sa production, de mettre l’écologie au cœur de nos choix, et de créer un lien fort avec celles et ceux qui consomment nos produits.

Notre particularité ? Nous sommes 5 jeunes provenant d’horizons différents et qui mettent en commun leurs expériences passées pour construire une agriculture d’avenir. La Ferme du Rebout est un collectif formé par 2 entités travaillant main dans la main : « Les Fromagers du Rebout » et « Les Jardins du Rebout ».

Notre activité agricole est diverse et permet une synergie entre les différents ateliers. Nous sommes éleveurs de chèvres, de vaches, de porcs, de poules pondeuses. Nous sommes fromagers, maraîchers, apiculteurs. Nous transformons une partie de nos récoltes et cueillettes en conserves. Chacun d’entre nous a sa spécialité et conduit son atelier avec passion tout en étant capable de prêter main forte à ses collègues.

Notre attachement au territoire morvandiau nous amène à participer à des projets locaux et à créer des partenariats. A titre d’exemple : pâturage de nos vaches sur le site de Bibracte, adhésion à la marque « Valeur Parc » du PNR du Morvan, participation au réseau Patur’ajuste grâce à un groupe d’échange d’expériences entre éleveurs du Morvan et animé par le PNR.

L’environnement étant une thématique prioritaire déterminant la conduite de notre ferme, nous avons souhaité nous engager dans le programme Agriculture & Biodiversité de la LPO (Ligue pour la Protection des Oiseaux) qui vise à concilier la production agricole avec la préservation de

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Au fil du pain - PAIN

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LAIZY

Au Fil du Pain :

Pain au levain naturel, à base d’ingrédients issus de l’agriculture biologique, cuit au feu de bois produit dans un fournil du Morvan.
 

Au fil du pain, nous produisons dans un ancien moulin à huile rénové et convertit en fournil, du pain au levain naturel et des viennoiseries (brioche, pain de mie, croissants, etc.) à base de produits issus de l’agriculture biologique et, autant que possible, locaux.

Nos farines sont produites en côte d’or par deux céréaliers-meuniers qui moulent le grains à l’aide de moulins à meule de pierre.

Nos objectifs : vous faire déguster des produits sains, respectueux de l’environnement mais également délicieux !
 

Chaque semaine, nous produisons pain et viennoiserie le lundi et jeudi. Nous avons fait le choix de travailler uniquement sur commande et n’avons pas de point de vente directe au fournil où nous n’accueillons pas de public.

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La Ferme du petit champeau - LEGUMES

71540

IGORNAY

LA FERME DU PETIT CHAMPEAU, est localisée au 5 RTE DE VISIGNOT à Igornay (71540) dans le département de Saône-et-Loire.

Cette société civile fondée en 2019 ayant comme SIRET le numéro 848715041 00010, recensée sous le naf :
► Culture de légumes, de melons, de racines et de tubercules.

LA FERME DU PETIT CHAMPEAU est dirigée par Pascal REBUFFIC (Gérant)
Ferme maraîchére sur petite surface avec atelier poules pondeuses en AB certifié.
Bonjour ma ferme est sur 2 Ha dont 5600 m² en maraîchage et un poulailler de 100 têtes. Je suis en installation depuis début 2019 et suis donc en début d'activité. Je conduis ma ferme dans une éthique de résilience, pas de plastique, le moins de produits phytosanitaires possible. Je préfère utiliser des plantes pour le bien être de mes plants. Je fais mes semis et mes graines dans la mesure du possible. Sont aussi présents sur ma ferme des biquettes, des chiens, des chats, des lapins et des chevaux. Les activités à exercer sont diverses : plantation entretien et création de planches, semis, paillages, construction, irrigation... En loisirs proches, il y a le parc naturel du Morvan, une base nautique, des monuments anciens à découvrir, des concerts, des chemins de randonnée...
 

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Which Garden - LEGUMES

71190

ETANG-SUR-ARROUX

Bienvenue chez Which?Garden

SAVOUREZ

C’est bon & ça vient d’ici!

Notre jardin de permaculture à Etang-sur-Arroux en Bourgogne explore l’agroforesterie et la permaculture. Tous nos légumes, herbes, fruits et fleurs comestibles sont certifiés biologiques.
 

Which?Garden, un jardin de permaculture expérimental, fait partie de l’initiative #TransitionCastle.

Sur une parcelle d’un hectare, nous cultivons des légumes biologiques, des baies et petits fruits, des fleurs comestibles, des herbes et des plantes médicinales. Nous pratiquons la plantation en compagnonnage pour assurer que les plantes voisines sont mutuellement bénéfiques.

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Des engagements concrets pour vous garantir le meilleur de nos valeurs
pasteque
Refus des OGM

pour protéger l'environnement et nos assiettes

agriculteur
Solidarité

avec les producteurs agricoles bio

camion
Produits locaux

pour diminuer l'empreinte écologique

pomme
Des prix justes

pour une bio accessible et exigeante

Cultures bio, le magazine de Biocoop

Culture(s)bio, c'est le magazine édité par Biocoop

Comme Consom'action créé à la fin des années 90 et dont il a pris le relais à partir du n°77(septembre-octobre 2014), il est gratuitement disponible dans les magasins Biocoop, dans la limite des stocks disponibles.
Rendez-vous tous les deux mois ! Entièrement repensé, répondant aux codes graphiques actuels, CULTURE(S)BIO s'articule autour de 3 grands chapitres :

  • AGITATEURS,
  • RESPONSABLES,
  • ENGAGES,

déclinés en rubriques (Actu-Bio, Ca fait causer, Décryptage, Dossier, Santé, Cuisine, Terroir et territoire, etc. ).

Une mine d’infos pour tous ceux qui aiment la bio et veulent encore mieux la connaître !
Sujets de fond, décryptages, dossiers d’actualité, experts reconnus…,
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